TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep dan Cara Membuat Bolu Macan Khas Bangka yang Lumer di Mulut

Bisa jadi suguhan saat acara spesial juga, lho

instagram.com/moucup

Bolu merupakan dessert yang disukai banyak orang Indonesia. Variannya banyak, dan sudah tersebar di berbagai daerah, seperti bolu macan khas Bangka salah satunya.

Gak perlu susah-susah mencari di mana penjualnya, karena kamu bisa membuat sendiri denganr resep di bawah ini. Simak cara membuat dan resep bolu macan khas Bangka berikut ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

healthline.com

Bahan-bahan:

  • 300 gram mentega
  • 400 gram gula
  • 400 gram tepung terigu protein rendah
  • 200 gram margarin
  • 60 gram maizena
  • 40 gram susu bubuk
  • 10 butir telur yang dipisah kuning dan putihnya
  • 2 sendok teh pasta mocca 
  • 2 sendok teh pasta cokelat

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Ketan Hitam, Teman Terbaik Saat Santai Sore

2. Campurkan beberapa bahan adonan

bakingkneads.com

Masukkan mentega, margarin, gula, dan kuning telur ke dalam wadah. Kocok semua bahan sampai mengembang selama lima menit. Di dalam wadah terpisah, kocok putih telur sampai soft peak. 

3. Tambahkan bahan-bahan lain ke dalam wadah

thespruceeats.com

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Tuang putih telur kocok ke dalamnya, campurkan sampai merata. Pisahkan adonan jadi tiga bagian, kemudian campurkan pasta cokelat dan mocca di wadah terpisah. 

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bolu Pisang yang Gampang, Enaknya Bikin Nagih

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya