TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Bolu Pandan Susu Panggang yang Bakal Bikin Kamu Ngunyah Melulu

Teksturnya sangat lembut, meleleh di dalam mulut

Bolu pandan susu (instagram.com/ade_maryana)

Bolu pandan biasanya dijadikan camilan keluarga di saat berkumpul bersama. Apalagi kalau disajikan bersama teh atau pun susu hangat yang terasa nikmat.

Bingung cari ke mana bolu pandan susu? Tenang, kamu bisa bikin sendiri di rumah. Yuk, simak dulu cara membuat dan resep bolu pandan susu panggang yang lezat berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Tepung terigu (bakingamoment.com)

Bahan-bahan:

  • 400 gram tepung terigu
  • 400 gram gula
  • 200 gram margarin
  • 200 ml minyak sayur
  • 12 butir telur
  • 2 sendok teh emulsifier
  • 54 gram susu bubuk
  • pasta pandan secukupnya
  • bubuk vanili secukupnya

2. Aduk beberapa bahan di dalam wadah

Mikser (kitchenaid.com)

Di dalam wadah, masukkan telur, gula, bubuk vanili, dan emulsifier. Gunakan mikser dengan kecepatan paling tinggi sampai teksturnya jadi kental. Setelah itu, turunkan kecepatan mikser, barulah masukkan susu dan tepung terigu sembari diayak.

Baca Juga: Resep Bolu Tape Santan, Rasa Manis dan Gurihnya Bikin Nagih

3. Tambahkan margarin dan minyak

Ilustrasi margarin leleh (meladycooks.com)

Berikan pasta pandan ke dalam wadahnya, lalu campurkan semua bahan sampai merata. Matikan mikser dahulu, kemudian masukkan margarin dan minyak secara bergantian. Aduk menggunakan spatula sampai merata.

4. Siapkan loyangnya dahulu sebelum adonan dimasukkan

Olesi loyang (finecooking.com)

Pastikan tak ada margarin yang mengendap di bawah wadah. Kalau sudah tercampur merata, siapkan loyang dahulu dengan mengolesi margarin dan tepung. Tuang adonan ke dalamnya secara perlahan.

Baca Juga: Resep Bolu Pandan Mini, Begini Cara Membuatnya yang Endul!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya