Resep Bumbu Tomyam yang Sedap, Senikmat yang Ada di Restoran
Kunci kenikmatan tomyam ada pada bumbunya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masakan Thailand sering ditemui di Indonesia, mulai dari khao pad, pad thai, hingga tomyam. Nah, tomyam paling banyak ditemukan di berbagai tempat. Kombinasi rasa asam dan pedasnya bikin ketagihan.
Bumbu yang tepat menjadi kunci kenikmatan tomyam. Nah, kamu bisa membuat bumbu tomyam yang mantap dengan resep berikut ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 10 buah cabai rawit utuh
- 6 siung bawang putih yang telah ditumis
- 4 cm jahe yang dimemarkan
- 4 cm lengkuas yang dimemarkan
- 4 batang serai yang dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 sendok makan saus sambal yang dicampur sedikit minyak wijen
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 2 sendok teh kaldu jamur
- 2 buah lemon yang telah diperas
- air secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya