TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang, Pancake Khas Indonesia

Gak kalah enak dibanding pancake modern

instagram.com/resepmasakannara
Verified
Prila Arofani

Dadar gulung sering disebut sebagai pancake-nya Indonesia. Bedanya, dadar gulung disajikan berbentuk gulungan dengan isian di dalamnya. Ada yang diisi parutan kelapa atau gula jawa.

Kamu juga bisa menjadikan cokelat dan pisang sebagai isiannya. Berikut cara membuat dan resep dadar gulung cokelat pisang untuk camilan di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

smritisspecial.in

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 600 ml air
  • 60 ml santan
  • 30 gram bubuk cokelat
  • 4 sendok makan gula
  • 2 sendok makan tepung tapioka
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan vla:

  • 60 gram cokelat DCC
  • 200 ml susu cokelat
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 400 ml air

Bahan isi:

  • 4 buah pisang tanduk
  • margarin secukupnya

2. Panggang pisang di atas wajan

viva.co.nz

Kupas pisang tanduk, kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Panaskan wajan yang telah diberi margarin dahulu. Masukkan irisan pisang ke dalamnya, panggang sampai kecokelatan dan sisihkan. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Juga: Resep Putu Mayang, Kue Tradisional Khas Betawi yang Legit

3. Campurkan beberapa bahan untuk kulit

yuppiechef.com

Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, santan, gula, tepung tapioka, garam, dan air ke dalam wadah. Campurkan semua bahan dengan garpu sampai tak ada gelembung. Tuang minyak sayur ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. 

4. Masak bahan-bahan vla sampai meleleh

cakecentral.com

Tambahkan cokelat bersama air dan gula untuk bahan vla ke dalam panci. Aduk semua bahan sampai merata, pastikan cokelat meleleh. Setelah itu, tuang terigu dan susu, aduk kembali sampai mengental. 

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Oreo, Manisnya Bisa Memperbaiki Mood

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
Resep Dadar Gulung
resep camilan
jajanan tradisional
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi