TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Donkatsu, Babi Katsu ala Jepang yang Bikin Ngiler!

Gak perlu beli, kalau bisa bikin sendiri!

instagram.com/islandflavor808lv

Donkatsu merupakan makanan khas Jepang yang juga mudah ditemukan di Korea Selatan. Cara penyajian donkatsu biasanya dipotong jadi beberapa irisan, kemudian disajikan bersama saus dan nasi hangat.

Gak perlu ke Jepang atau Korea Selatan dulu untuk mencicipinya. Kamu bisa membuat donkatsu, babi katsu ala Jepang, sendiri di rumah dengan resep berikut.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

myrecipes.com

Bahan-bahan:

  • 2 buah daging babi filet
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • minyak secukupnya

Bahan balur:

  • tepung terigu secukupnya
  • tepung roti secukupnya
  • telur secukupnya

Baca Juga: Resep Babi Panggang Kentang untuk Menu Spesial Imlek, Dijamin Endeus!

2. Tumbuk daging babi sampai tipis

withlovefromthekitchen.com

Letakkan daging babi di atas talenan, tumbuk sampai tipis. Saat daging mulai menipis, segera bumbui dengan garam dan merica. Pastikan bumbu merata ke seluruh permukaan. Diamkan sekitar 15 menit. 

3. Celupkan daging secara bergantian

theawesomemuse.com

Celupkan daging ke wadah berisi adonan tepung, telur, dan tepung roti, secara berurutan. Pastikan semua permukaan daging tertutupi adonan. Diamkan beberapa saat untuk memastikan adonan menempel pada daging. 

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Babi Goreng Mentega yang Bikin Ngiler

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya