TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Es Kopyor Selasih Rumahan, Manisnya Gak Bikin Batuk 

#RamadanDiRumah Pakai gula asli, bukan pemanis buatan

instagram.com/yuliistirofah

Es kopyor menjadi menu buka puasa yang banyak dicari. Kombinasi rasa kelapa dengan agar-agar memunculkan sensasi unik saat diminum. Apalagi, minumnya saat buka puasa, dijamin terasa makin segar.

Sayangnya, gak semua es kopyor yang dijual di pinggir jalan menggunakan gula asli. Ada yang menggantikan gula dengan pemanis buatan, sehingga bikin batuk. Mending bikin sendiri dengan resep dan cara membuat es kopyor selasih berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

pexels.com/Lisa Fotios

Bahan-bahan:

  • 20 gram puding bubuk rasa kelapa muda
  • 1,5 liter air
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 46 gram bubuk santan instan
  • sejumput garam
  • es batu secukupnya
  • selasih secukupnya
  • sirup secukupnya

Baca Juga: Resep Es Kuwut Khas Bali, Pelepas Dahaga Terbaik Saat Buka Puasa

2. Rebus campur santan dengan bahan lainnya

tastingtable.com

Siapkan panci, kemudian masukan bubuk puding, air, gula, garam, dan santan. Aduk semua bahan sampai merata. Masak dengan api sedang sampai air mendidih sembari terus diaduk. 

Baca Juga: 10 Ide Kreasi Resep Sirup untuk Buka Puasa, Praktis dan Segar Banget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya