TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kue Cubit Pandan Anti Gagal yang Teksturnya Lembut Abis

Ternyata, bikinnya gampang banget

Kue cubit pandan (instagram.com/triviatextile)

Kue cubit merupakan jajanan kue basah yang berukuran mungil. Biasanya, kue cubit disajikan bersama aneka topping, seperti keju maupun kental manis.

Untuk adonannya sendiri, ada yang dicampur pasta pandan biar aromanya sedap. Belum pernah cobain ku cubit pandan sebelumnya? Inilah cara membuat dan resep kue cubit pandan!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Tepung terigu (bakedbyanintrovert.com)

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 180 gram gula
  • 200 ml susu cair
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • topping sesuai selera
  • mentega secukupnya
  • kental manis secukupnya

2. Campurkan semua bahan dengan whisk

Whisk (rollout.io)

Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, gula, susu, baking powder, pasta pandan, dan telur. Aduk semua bahan dengan whisk sampai adonan mengembang. Pastikan tak ada adonan yang menggumpal.

Baca Juga: Resep Membuat Kue Cubit Oreo yang Lumer, Cuma Butuh 4 Bahan

3. Biarkan adonan sampai mengembang

Adonan (mymommyworld.com)

Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga agak mengembang. Setelah itu, olesi mentega pada wajan khusus untuk kue cubit. Barulah tuang adonan ke dalamnya sampai 3/4 memenuhi wajan.

4. Gunakan api kecil untuk memasak adonan

Menyalakan kompor (tastingtable.com)

Masak adonan kue cubit sampai setengah matang. Setelah itu, letakkan topping sesuai selera di bagian atasnya. Tutupi wajan biar lebih cepat matang sempurna. Gunakan api kecil biar gak cepat gosong.

Baca Juga: Resep Kue Cubit Kekinian yang Lumer & Fluffy, Gampang Buatnya!

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya