5 Ide Resep Makanan Bekal Ngantor Selama Pandemik, Hemat dan Sehat
Kalau bikin sendiri, bisa sesuai selera dan kebutuhan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Selama pandemik, memerhatikan asupan gizi yang masuk ke dalam tubuh menjadi hal penting. Gak hanya biar tubuh tetap sehat, tetapi juga bisa menghindarkan dari berbagai penyakit.
Sayuran menjadi salah satu komponen penting dalam asupan gizi biar tubuh tetap sehat. Usahakan selalu selipkan bahan sayuran dalam berbagai masakan ya.
Kalau kamu masih berkegiatan di luar rumah karena bekerja, membawa bekal sendiri adalah salah satu cara terbaik. Kita bisa memasak makanan dengan gizi seimbang, sesuai selera, dan lebih higienis.
Berikut beberapa inspirasi resep bekal makanan ke kantor selama pandemik yang bisa kamu coba.
1. Sop ayam
Bahan-bahan:
- 250 gram daging ayam
- 1/2 buah wortel yang dipotong kotak
- 1/2 buah kentang yang dipotong kotak
- 1/2 buah tomat
- 1 buah daun bawang
- 1 sendok makan margarin
- irisan daun seledri secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
- bawang putih goreng secukupnya
- irisan bawang bombay sesuai selera
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica
- pala sesuai selera
Cara membuat:
- Rebus ayam di dalam panci sampai empuk.
- Sembari menunggu, haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum.
- Campurkan wortel, kentang, dan tumisan ke dalam rebusan ayam.
- Tambahkan tomat, seledri, dan daun bawang.
- Taburi garam, gula, dan kaldu jamur.
- Sajikan sop ayam bersama taburan bawang putih goreng.
Baca Juga: 5 Tips Membersihkan Tempat Bekal Makanan Plastik, Kesat dan Bebas Bau
Baca Juga: 10 Makanan yang Harus Kamu Kuasai untuk Bekal Berumah Tangga