TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Martabak Telur Teflon untuk Camilan Enak di Rumah

Anak kos juga bisa bikin, nih

instagram.com/betamakan.mdn

Martabak biasanya dibuat di atas wajan khusus yang berbentuk pipih. Kalau gak punya, kamu bisa menggantinya dengan wajan teflon biasa. Bentuk martabak pun gak jauh beda dengan punya abang penjual.

Ingin bikin martabak telur sendiri di rumah, tapi bingung gimana caranya? Simak cara membuat dan resep martabak telur teflon berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

janiesmill.com

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung protein tinggi
  • 100 ml air
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan isian:

  • 200 gram daging sapi cincang
  • 8 batang daun bawang yang diiris tipis
  • 4 butir telur ayam
  • 2 sendok makan penyedap rasa
  • 1 siung bawang bombay
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1,5 sendok teh garam 

Baca Juga: Resep Membuat Martabak Shanghai yang Enak, Cocok untuk Camilan Sore 

2. Campurkan bahan-bahan untuk kulitnya

eatthis.com

Masukkan tepung, minyak, garam, dan air ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata, kemudian diamkan selama beberapa menit dengan ditutupi kain. Bagi adonan menjadi dua, lalu rendam dengan minyak. Diamkan selama satu jam. 

3. Tumis bahan isian sampai harum

dadcooksdinner.com

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Tambahkan bawang bombay dan daging sampai berubah warna. Masukkan telur, daun bawang, penyedap, garam, dan lada bubuk. Campurkan kembali sampai merata, dan sisihkan. 

Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon, Anak Kos Juga Bisa Membuatnya

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya