Resep Masak Bistik Bola Ayam, Bisa Jadi Menu Harian yang Endulita!
#MasakdiRumahAja Pencinta masakan ayam, mari merapat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial. Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus.
Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam. Gak kalah enak dengan daging sapi, lho. Berikut resep dan cara membuat bistik bola ayam!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 600 gram daging ayam filet
- 100 gram tepung tapioka
- 6 siung bawang putih
- 2 butir telur
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- kaldu ayam bubuk secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan saus:
- 400 ml air
- 2 batang wortel berukuran kecil yang telah dipotong
- 2 buah kentang yang telah dipotong
- 1 buah jagung manis yang telah dipotong
- 2 batang daun bawang
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 8 sendok makan saus sambal
- 4 sendok makan saus tomat
- 4 sendok makan minyak goreng
- 4 sendok makan air
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Baca Juga: Resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Spesial Banget, Bikin Ngiler!
Baca Juga: Resep Membuat Tum Ayam Khas Bali, Pedasnya Bikin Merem Melek