Resep dan Cara Membuat Ayam Kurma yang Gampang, Endeus Banget!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam yang dipotong jadi enam bagian
• 400 ml santan
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 keping asam kandis
• 1/2 lembar daun kunyit
• 1/2 batang serai yang telah dimemarkan

Bahan rempah-rempah:

• 3 butir kapulaga
• 2 cm kayu manis
• 2 butir cengkih 

Bahan bumbu halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 ruas jari lengkuas
• 1/2 ruas jari jahe
• 1/2 sendok teh bubuk merica putih
• 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• garam secukupnya