Comscore Tracker

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang, Legitnya Bikin Ketagihan

Masak nasi yang banyak, dijamin semua nambah porsi

Kacang tanah biasanya digunakan untuk membumbui sate ayam. Padahal, kamu bisa menggunakan bumbu kacang tanah untuk berbagai masakan yang menggugah selera.

Salah satu masakan yang bisa menggunakan bumbu kacang, yakni ayam bakar. Olesi bumbu kacang, sebelum dibakar, dijamin bakal lebih nikmat.

Yuk, lihat gimana sih cara membuat dan resep ayam bakar bumbu kacang!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang, Legitnya Bikin Ketagihanwearecentralpa.com

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam
  • 150 ml air mendidih
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok makan gula jawa
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 25 gram kacang tanah yang telah disangrai dan blender
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri

2. Baluri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis atau lemon

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang, Legitnya Bikin Ketagihantasteofhome.com

Taburi potongan ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Bilas dengan air, biar rasa asamnya tak menempel pada daging ayam. Sisihkan. 

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Pedas Bali ala Yummy, Nikmatnya Bikin Ketagihan

3. Tumis bumbu halus bersama bahan lainnya sampai matang

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang, Legitnya Bikin Ketagihannanasbestrecipes.com

Siapkan wajan, kemudian masukkan margarin ke dalamnya. Tambahkan bumbu halus ke dalamnya bersama daun jeruk, aduk sampai merata. Tuang air mendidih ke dalamnya, aduk kembali.

4. Bakar ayam yang telah dibumbui sampai matang

Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang, Legitnya Bikin Ketagihanchocochicken.com

Tambahkan gula jawa, garam, dan kecap ke dalamnya, aduk kembali. Masukkan ayam dan masak dengan cara ungkep sampai bumbu meresap atau airnya menyusut. Bakar ayam yang telah diungkep sampai matang, angkat dan sajikan.

Siap berkreasi membuat ayam bakar bumbu kacang seperti di atas?

Baca Juga: Resep Ayam Popcorn Saus Madu, Camilan Kekinian yang Bikin Ngiler

yummy-banner

Topic:

  • Prila Arofani
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya