Resep Membuat Ikan Salted Egg, Enaknya Gak Kalah Sama yang di Restoran
Aromanya saja langsung bikin ngiler
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pecinta telur asin gak boleh ketinggalan hidangan satu ini. Ikan fillet yang dibaluri saus salted egg memiliki rasa spesial. Perpaduan tekstur ikan yang renyah dengan saus telur asin menimbulkan rasa unik tersendiri.
Gak perlu beli ikan fillet salted egg di restoran, karena resep berikut akan membantumu membuatnya sendiri di rumah. Simak ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 600 gram ikan fillet yang dipotong sesuai selera
- 10 ons telur asin yang telah direbus dan dihancurkan
- 4 ons cabai yang telah diiris
- 4 siung bawang putih yang telah dipotong
- 4 sendok makan tepung maizena
- 2 batang daun bawang yang telah dipotong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bubuk lada putih
Bahan bumbu:
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh garam
Baca Juga: 10 Olahan Dada Ayam yang Paling Enak, Cocok buat Kamu yang Sedang Diet
Baca Juga: Resep Membuat Pisang Epe, Camilan Khas Makassar yang Manis dan Nikmat