TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah!

Cocok banget disantap dengan teh hangat sambil santai sore

instagram.com/unangzika

Pukis dikenal sebagai salah satu kue dari Indonesia yang begitu lezat. Kombinasi rasa adonan yang manis dengan gurihnya keju memunculkan sensasi sendiri.

Menariknya, bagian atas pukis biasanya ditambahkan topping yang bikin makin lezat, seperti cokelat atau keju. Inilah resep dan cara membuat pukis keju yang bisa kamu praktikkan di rumah!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/@anitaaustvika

Bahan-bahan:

  • 250 ml susu cair
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram margarin yang telah dilelehkan
  • 50 gram keju parut
  • 5 butir telur
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok teh soda kue

Baca Juga: Resep Pukis yang Empuk dan Berserat, Camilan Enak untuk Teman Ngopi 

2. Campurkan beberapa bahan buat adonan

thegunnysack.com

Masukkan susu, sebagian keju parut, telur, dan gula pasir ke dalam wadah. Gunakan mixer untuk mencampurkan semua bahan sampai merata.

Secara perlahan, tambahkan tepung terigu, soda kue, dan margarin. Pastikan semua bahan tercampur dengan merata, kemudian diamkan sampai adonan mengembang. 

3. Masak pukis sampai setengah matang

instagram.com/newpukissalem

Siapkan cetakan untuk pukis, lalu olesi dengan margarin, biar gak lengket. Panaskan.

Tuang adonan pukis secara perlahan ke dalam wajan cetakan. Masak sampai setengah matang dengan api kecil, biar gak cepat gosong. 

Baca Juga: Resep Kue Pukis Taro ala Yummy yang Enak, Rasanya Manjain Lidah Banget

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya