Comscore Tracker

Resep Pukis yang Empuk dan Berserat, Camilan Enak untuk Teman Ngopi 

Bisa untuk 10 buah pukis, nih

Jajanan yang satu ini sangat mudah kita temukan di pasar tradisional atau kaki lima. Selain enak, harga kue pukis sangat terjangkau. Jika kamu ingin membuat kue pukis di rumah, caranya cukup mudah, lho.

Adonan kue pukis ini mirip martabak. Kamu bisa menggunakan aneka topping sesuai selera. Yuk, simak resep pukis yang empuk dan berserat berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Pukis yang Empuk dan Berserat, Camilan Enak untuk Teman Ngopi youtube.com/resepabi

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 100 gram margarin cair
  • 300 ml santan
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1 saset kental manis
  • vanili secukupnya

Topping:

  • cokelat cair secukupnya
  • choco chip secukupnya
  • kacang tanah secukupnya
  • kacang almond secukupnya
  • keju parut secukupnya

2. Buat adonannya

Resep Pukis yang Empuk dan Berserat, Camilan Enak untuk Teman Ngopi youtube.com/resepabi

Siapkan wadah, lalu campurkan telur dan gula pasir, kocok dengan whisker hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan tepung terigu, ragi, vanili, kental manis, dan santan, lalu kocok kembali hingga menjadi adonan.

Tambahkan margarin cair, lalu aduk kembali. Kalau sudah, tutup wadahnya dan diamkan selama satu jam. 

Baca Juga: Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah!

3. Panggang hingga matang

Resep Pukis yang Empuk dan Berserat, Camilan Enak untuk Teman Ngopi youtube.com/resepabi

Setelah didiamkan selama satu jam, panaskan cetakan dengan api kecil. Selanjutnya, olesi margarin dan tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup dulu, tunggu hingga matang. 

4. Beri topping, lalu sajikan

Resep Pukis yang Empuk dan Berserat, Camilan Enak untuk Teman Ngopi youtube.com/resepabi

Setelah kue pukis matang, celupkan ke dalam cokelat cair, lalu beri topping kacang, choco chip, atau keju. Lakukan cara yang sama pada semua kue pukis. Setelah selesai, kue pukis empuk dan berserat ini siap dinikmati. 

Itulah cara membuat kue pukis yang empuk dan berserat. Makanan ini bisa jadi ide untuk bekal camilan ke kantor atau menemani waktu kerja di rumah. Jadi camilan teman ngopi pun terasa nikmat. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Pukis Pandan yang Empuk, Rasanya Manjain Lidah Banget

yummy-banner

Topic:

  • Dhiya Awlia Azzahra
  • Dewi Suci R.
  • Antonius Putu Satria

Berita Terkini Lainnya