Resep Membuat Tumis Usus Ayam Pedas, Cocok buat Menu Harian Keluarga
Dijamin sampai suapan terakhir masih tetap nikmat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak banyak orang yang suka usus ayam, karena kadang penampilannya memang kurang menarik. Padahal, tumis usus ayam punya rasa khas yang gak bisa kamu temukan di masakan lainnya. Apalagi, kalau diberi bumbu pedas, dijamin makin nikmat deh!
Buat kamu yang ingin cobain hidangan usus ayam, bisa bikin tumis usus ayam pedas di rumah. Inilah resep dan cara membuat tumis usus ayam pedas yang cocok buat menu sehari-harimu.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1/4 kg usus ayam yang telah dibersihkan
- 10 cabai hijau keriting yang telah diiris
- 3 cabai rawit yang telah diiris
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 bawang merah yang telah diiris
- 1 bawang putih yang telah diiris
- 1/2 lembar daun salam
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 ruas lengkuas
Bahan bumbu halus:
- 1/2 buah kemiri
- 1/2 bawang merah
- 1/2 bawang putih
- 1/4 ruas jahe
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh lada halus
Baca Juga: 10 Tips Memasak Usus Ayam supaya Lebih Empuk dan Gak Amis
Baca Juga: 5 Resep Olahan Usus Ayam yang Enak, Hati-hati Bikin Kalap!