TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Mie Kocok Telur Pedas Khas Bandung yang Menghangatkan Perut

Cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin, nih!

instagram.com/dylans_wife

Bandung gak hanya terkenal dengan wisata alamnya yang menarik. Kamu juga bisa menemukan banyak kuliner khas Bandung yang sangat menggugah selera.

Salah satu kuliner khas Bandung, yakni mi kocok telur pedas. Perpaduan rasa kaldu sapi dengan mi, bikin rasanya sangat lezat.

Gimana caranya? Yuk, simak resep dan cara membuat mie kocok telur pedas berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Jakub Kapusnak

Bahan-bahan:

  • 1 gulung mi basah
  • 2 butir telur 
  • 2 siung bawang putih
  • kaldu jamur secukupnya
  • bubuk merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • cabai rawit secukupnya
  • irisan ayam secukupnya
  • sawi secukupnya

Baca Juga: Resep Mie Aceh Kuah Ayam yang Gurih, Begini Cara Membuatnya

2. Rebus air berisi irisan bawang dan cabai

freepik.com/Goffkein

Siapkan panci di atas kompor yang telah diberi air. Masukkan bawang dan cabai yang telah diiris. Rebus sampai mendidih, kemudian masukkan mi ke dalamnya. Biarkan sampai matang. 

3. Tambahkan beberapa bahan lainnya ke panci

legit.ng

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai merata di atas wajan. Cicipi dahulu, sebelum ditambahkan telur ke dalamnya. Kocok dengan sumpit atau pun garpu. 

Baca Juga: Resep Membuat Stik Mie Telur, Camilan yang Simpel dan Mengenyangkan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya