Resep Mudah Bikin Sate Babi, Dagingnya Lembut dan Nikmat
Cocok buat hidangan spesial saat ada acara keluarga
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Daging babi disukai sebagian besar masyarakat Indonesia, karena teksturnya empuk. Tak hanya itu, dagingnya sendiri sudah terasa sangat gurih bila dibandingkan daging merah lainnya. Banyak sekali kreasi resep daging babi yang bisa kamu cobain di rumah.
Salah satunya sate babi yang gampang banget. Yuk, cari tahu gimana cara membuat sate babi yang enak!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 400 gram daging babi yang dipotong-potong
- 100 gram lemak babi yang dipotong-potong
- tusukan sate secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 5 lembar daun jeruk nipis yang diiris tipis
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri yang telah disangrai
- 1 cabai merah berukuran besar
- 1 ruas lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 sachet bubuk ketumbar
Bahan bumbu pelengkap:
- 35 gram gula merah
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- mentega secukupnya
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Babi Kriuk yang Nikmat, Dijamin Bikin Kalap!
Baca Juga: Resep Membuat Babi Panggang yang Gampang dan Enak, Bikin Yuk!