TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Gila Pedas Rumahan yang Sederhana dan Nikmat

Anak kos juga bisa bikin, gampang banget

instagram.com/jss.kitchen

Nasi gila menyerupai hidangan nasi goreng yang tampak berantakan. Bedanya, nasi putih tak dimasak bersama bumbu seperti nasi goreng. Sayuran dan lauknya yang ditumis sampai harum.

Saat diberikan bumbu pedas, rasa nasi gilanya jadi semakin pedas. Yuk, bikin dengan cara membuat dan resep nasi gila pedas di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

carltonfarms.com

Bahan-bahan:

  • 16 buah sosis yang telah diiris serong
  • 10 buah bakso sapi yang dibagi empat
  • 4 butir telur
  • 60 ml ayam
  • margarin secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Bahan bumbu:

  • 20 buah cabai rawit merah
  • 12 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok makan saus sambal 
  • 2 sendok makan saus tiram
  • bubuk merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya

Baca Juga: 10 Tips Memasak Nasi Goreng Jawa, Aromanya Bikin Ngiler Euy!

2. Orak-arik telur di atas wajan

eatthismuch.com

Siapkan wajan yang telah diberi margarin, lalu panaskan. Tambahkan telur ke dalamnya, kemudian orak-arik sampai merata. Masukkan kembali margarin untuk menumis irisan bawang sampai harum. 

3. Tambahkan bahan-bahan lainnya

Menumis bawang (dirtygourmet.com)

Tambahkan sosis dan bakso ke dalamnya, aduk sampai setengah matang. Masukkan irisan cabai, kecap asin, saus sambal, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam ke dalamnya. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kunyit Kencur, Menu Sarapan yang Bikin Semangat

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya