TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Nasi Goreng Padang, Rasanya Pedas Bikin Lidah Menggoyang 

#IDNTimesFood Menu sarapan spesial di akhir pekan

Nasi goreng padang (instagram.com/gheamirrela)
Verified
Prila Arofani

Terkenal dengan kenikmatannya hingga seluruh dunia, Indonesia memiliki banyak varian nasi goreng. Salah satunya nasi goreng padang yang didominasi rasa pedas dan asin.

Warnanya pun lebih merah daripada biasanya. Kalau belum pernah cobain sebelumnya, saatnya sekarang kamu membuatnya sendiri. Berikut resep nasi goreng padang untuk menu sarapanmu hari ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Nasi putih (cocinadelirante.com)

Bahan-bahan:

  • 6 porsi nasi
  • 6 batang seledri
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 batang daun bawang
  • 2 buah jeruk nipis
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • minyak secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 20 buah cabai rawit
  • 15 siung bawang putih

Bahan pelengkap:

  • telur mata sapi secukupnya
  • kerupuk secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

2. Ulek bumbu halus di cobek

Cobek (seriouseats.com)

Tambahkan bahan bumbu halus ke dalam cobek, kemudian ulek sampai merata. Sementara itu, potong seledri sesuai selera.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Barulah siapkan wajan, kemudian berikan minyak ke dalamnya. Panaskan wajan dahulu sebelum digunakan. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Salmon ala Pepper Lunch, Lezat dan Lebih Hemat

3. Tumis bumbu halus sampai harum

Tumis bumbu sampai harum matang (indianhealthyrecipes.com)

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Tambahkan seledri, daun bawang, perasan jeruk nipis, dan kecap. Campurkan semua bahan sampai merata dahulu.

4. Tambahkan nasi ke dalamnya, aduk merata

Menumis nasi goreng (seriouseats.com)

Tuang nasi dingin ke dalam wajan, lalu aduk merata. Taburi dengan lada, garam, dan penyedap rasa ke dalamnya. Cicipi dahulu supaya rasanya sesuai selera. Kalau ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabai.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Belacan, Aromanya Bikin Air Liur Menetes

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep nasi
resep nasi goreng
nasi goreng
Educate me
yummy
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Kue Cokelat Ketagih Viral di Malaysia, Lembut dan Nyoklat Banget

[QUIZ] Kamu Tahu Makanan Ekstrem Khas Indonesia Ini Gak?

7 Olahan Terung Khas Korea yang Nikmat dan Bikin Nafsu Makan Meningkat

7 Cara Membuat Bolu Kukus Tanpa Mixer Anti Gagal dan Lembut

Resep Mochi Isi Cokelat Truffle, Camilan Manis yang Simpel

7 Resep Olahan Selada Rumahan yang Bakal Membuatmu Suka Makan Sayuran

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp25 Ribu, Menunya Beragam

17 Rekomendasi Menu Makan Siang Orang Indonesia yang Semua Enak

10 Ide Olahan Makanan Khas Indonesia yang Terbuat dari Sagu

Cara Membuat Kroket Jagung, Camilan Sehat Penunda Lapar

9 Newborn Photoshoot Bayi Artis Bertema Islami, Ada Gala Sky saat Bayi

Biodata dan Profil Budi Arie Setiadi, Dilantik Jokowi Jadi Menkominfo

7 Ciri Sedang Pura-Pura Bahagia dalam Pernikahan

Intip Tas JW Pei yang Trendy dan Ramah Lingkungan Favorit Celeb!

Awet Muda di Usia 40 Tahun, Pesona Han Ji Min Jadi Sorotan

Baju Hijau Cocok dengan Jilbab Warna Apa? Ini 12 Warna Pilihannya