TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pepes Tahu Telur Asin, Langsung Bikin Air Liur Menetes!

Jangan lupa sambal terasinya ya

instagram.com/seleramode

Sesuai namanya, telur asin memiliki rasa yang asin. Cukup dimakan dengan nasi hangat, rasanya sudah amat nikmat. Apalagi kalau diolah jadi pepes telur asin. Beuh, air liur langsung menetes!

Berikut resep membuat pepes tahu telur asin yang nikmat. Bisa untuk menu sehari-hari di rumah, nih.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

instagram.com/e.y.olshop

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur asin
  • 4 kotak tahu
  • 8 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 bauh cabai rawit
  • ketumbar secukupnya
  • merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • kemangi secukupnya
  • daun pisang secukupnya

Baca Juga: 5 Kreasi Resep Telur Dadar yang Gak Biasa, Bikin Makan Makin Selera

2. Haluskan beberapa bahan di atas cobek

instagram.com/dapur.mas.otus

Letakkan bawang merah dan bawang putih di atas cobek, lalu haluskan. Tambahkan cabai, merica, lada, dan garam, kemudian hancurkan kembali. Masukkan tahu ke dalamnya, hancurkan dan campurkan bersama bumbu sampai merata. 

3. Bungkus pepes telur asin tahu dengan daun pisang

simplyrecipes.com

Tambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali. Beri daun kemangi bersama empat telur asin yang telah dipotong jadi dua bagian.

Siapkan daun pisang, kemudian letakkan adonan tahu dan setengah telur asin ke dalamnya. Bungkus rapat dengan tusuk gigi. 

Baca Juga: 7 Resep Lauk dari Telur yang Nikmat, Aromanya Langsung Bikin Ngiler

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya