TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Peyek Kacang ala Anak Kos yang Sederhana, Begini Cara Membuatnya

Gak perlu santan pun sudah enak

Peyek kacang (instagram.com/cestlavienum)
Verified
Prila Arofani

Peyek kacang merupakan hidangan pelengkap makan pecel. Tak hanya sebagai lauk, peyek kacang juga kerap jadi camilan. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih, peyek kacang bikin kita susah berhenti ngunyah. 

Ternyata membuat peyek kacang tak sesulit yang kita bayangkan, lho. Begini cara membuat dan resep peyek kacang ala anak kos yang sederhana. Pemula dan anak kos pun bisa membuatnya, nih.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi tepung (pixabay.com/Hans)

Bahan-bahan:

  • 400 gram tepung beras
  • 3 sendok makan tepung kanji
  • 640 ml air
  • 16 lembar daun jeruk
  • 2 butir telur
  • garam secukupnya
  • kacang tanah secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 8 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 2 sendok teh bubuk merica
  • 1 sendok teh bubuk kunyit

2. Ulek bahan bumbu halus di dalam cobek

Cobek (tourdefarm.in)

Kupas bawang dahulu, lalu tambahkan bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, dan kunyit di dalam cobek. Haluskan semua bahan sampai benar-benar merata. Kalau punya blender, coba deh gunakan supaya lebih mudah dihaluskan.

Baca Juga: Resep Membuat Peyek Udang Rebon yang Renyah dan Tahan Lama 

3. Campurkan beberapa bahan untuk adonan

ilustrasi adonan (pizzadough101.com)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Tambahkan tepung beras, tepung kanji, air, dan daun jeruk ke dalam wadah. Aduk semua bahan sampai merata.

Barulah masukkan bumbu halusnya untuk menambahkan rasa yang khas. Campurkan kembali sampai benar-benar merata.

4. Tambahkan telur ke dalam adonan

ilustrasi adonan dan telur (pixabay.com/Rita E)

Setelah dimasukkan semuanya, barulah tambahkan telur ke dalam adonan supaya gak amis. Aduk semua bahan sampai merata.

Kalau sudah merata, siapkan wajan di atas kompor, lalu beri sedikit minyak. Panaskan dahulu sebelum memasukkan adonan.

Baca Juga: Resep Peyek Kacang Renyah, Siap-siap Gak Berhenti Mengunyah!

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
makanan anak kos
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi

Jurusan DKV (Desain Komunikasi Visual): Info Kuliah dan Prospek Kerja