TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Susu ala Gyukaku yang Sederhana, Lumer di Mulut!

Bisa jadi menu takjil yang menggugah selera

instagram.com/titiepsyuk

Gyukaku gak hanya dikenal dengan daging barbekunya yang lezat. Ada juga makanan penutup yang sangat menggugah selera, yakni puding susu. Teksturnya yang lembut terasa begitu lumer di mulut.

Sebenarnya kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Gimana caranya? Berikut cara membuat dan resep puding susu ala Gyukaku yang bisa jadi menu takjil di rumah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Kim Gorga

Bahan-bahan:

  • 500 ml krim
  • 200 ml susu 
  • 10 sendok teh gula
  • 5 lembar gelatin
  • 2 sendok teh ekstrak vanila

Bahan topping:

  • 500 gram gula merah
  • 200 ml air

Baca Juga: Resep Milky Rum Regal Puding yang Lembut dan Creamy, Yummy Abis!

2. Campurkan beberapa bahan di dalam panci

kitchensanity.com

Masukkan lembaran gelatin di dalam air dingin, sisihkan. Siapkan panci, kemudian tuang susu bersama krim.

Panaskan dengan api sedang menuju kecil. Tambahkan ekstrak vanila dan gula, lalu aduk sampai merata. Kalau sudah, matikan api. 

3. Tuang ke dalam gelas, lalu masukkan kulkas

unsplash.com/Nicotitto

Tambahkan gelatin yang telah direndam ke dalam campuran adonan. Aduk kembali sampai gelatin larut. Tuang ke dalam gelas sembari disaring, biar gak ada gelatin yang menggumpal.

4. Tuang campuran gula merah di atas puding

instagram.com/nadiarindya

Tutup semua gelas berisi puding, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Sembari menunggu, panaskan gula merah dan air sebentar. Tuang ke atas puding, lalu sajikan!

Baca Juga: Resep Membuat Panna Cotta, Puding Khas Italia yang Pas buat Buka Puasa

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya