TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Roti Kukus Labu Kuning yang Mekar Sempurna

Rotimu bakal lembut dan gak bantat

instagram.com/merry_namakumei

Cara membuat roti kukus sebenarnya menyerupai bolu yang berukuran lebih kecil. Beberapa varian rasa yang paling populer antara lain cokelat, vanila, dan pandan.

Ada pula roti kukus yang terbuat dari labu kuning kukus, lho. Perpaduan rasa labu kuning dengan lembutnya roti terasa sangat nikmat.

Bingung gimana cara bikinnya? Simak cara membuat dan resep roti kukus labu kuning di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

lavefoodhatewaste.co.nz

Bahan-bahan:

  • 500 gram labu kuning
  • 500 gram tepung terigu
  • 300 gram gula
  • 300 ml santan
  • 200 ml minyak
  • 2 sendok teh soda kue
  • 2 sendok teh baking powder

2. Kukus labu kuning sampai matang

recipepes.com

Siapkan panci kukusan dahulu, lalu panaskan. Tambahkan labu kuning yang telah dipotong jadi beberapa bagian ke dalamnya. Kukus selama kurang lebih setengah jam sampai teksturnya jadi lebih empuk, sisihkan dahulu.

Baca Juga: 10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?

3. Blender beberapa bahan sampai halus

thekitchn.com

Di dalam blender, masukkan labu kuning, gula, dan santan. Blender semua bahan sampai halus. Sisihkan dahulu. Sementara itu, di wadah terpisah, campurkan baking powder, soda kue, dan tepung terigu sampai merata.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan

aliexpress.com

Tambahkan labu kuning yang telah dihaluskan ke dalam adonan, campurkan kembali sampai merata. Tuang minyak ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Setelah itu, tuang ke dalam cetakan yang telah dialasi kertas roti sampai penuh.

Baca Juga: Resep Roti Kukus Moka, Mekar Sempurna Tanpa Baking Soda

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya