Comscore Tracker

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?

Jangan sampai air kukusan habis di tengah jalan, ya

Eksistensi roti kukus tak pernah surut, meskipun banyak kue kekinian yang bermunculan. Camilan tradisional ini punya tekstur yang empuk dan lembut. Penampilannya pun cantik menggoda selera.

Banyak orang yang memutuskan untuk membuat kue kukus sendiri. Namun, terkadang hasilnya kurang maksimal. Biar roti kukusmu semakin enak, coba deh terapkan beberapa tips di bawah ini. 

1. Hindari menggunakan bahan-bahan yang masih bersuhu dingin, karena kuemu akan pecah. Biarkan hingga bersuhu ruangan dulu

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?thesun.co.uk

2. Kocok telur hingga mengembang, kental, dan berwarna putih bersih. Adonan kue ini butuh waktu dan kecepatan pengocokan lebih lama

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?pinterest.com/Home & Garden Products

3. Kamu bisa menggunakan air soda manis untuk mengembangkan kue. Namun, jangan dicampur lagi dengan baking soda atau baking powder, ya!

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?cookingwithdog.com

4. Panaskan panci kukusan sebelum memasukkan kue. Selain lebih praktis, tingkat kematangan kue bakal lebih merata

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?wallpaperflare.com

5. Pastikan air kukusan tidak kurang, jangan sampai di tengah-tengah mengukus habis. Ini mempengaruhi tingkat kemekaran kue, lho

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?thekitchn.com

6. Sebaiknya pakai cetakan kue yang berlubang dari bahan alumunium, biar ada celah untuk uap panas, sehingga adonan matang dan mekar

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?tokopedia.com

Baca Juga: Resep Membuat Roti Kukus Meses Anti Gagal untuk Camilan Lezatmu

7. Hindari membuka tutup kukusan. Kalau terlalu sering, bisa membuat kue matang tak sempurna, bahkan gagal mengembang

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?twistnswirl.com

8. Bungkus penutup kukusan dengan kain, biar airnya tidak menetes ke adonan kue. Tujuannya untuk tetap menjaga konsistensi dari adonan

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?gojesme,com

9. Ikuti waktu mengukus yang ada dalam resep. Kalau terlalu lama, tekstur kue bakal berubah menjadi keras bahkan bisa mengaret

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?runawayrice.com

10. Memasak kue dengan api besar bukan jaminan bisa menghasilkan kue yang cantik. Gunakan api sedang saja, meski sedikit lebih lama, tapi hasil dan rasanya lebih nikmat

10 Tips Membuat Roti Kukus yang Mekar dan Empuk, Yakin Sudah Tahu?instagram.com/resepkuekesukaanku

Nah, itulah beberapa tips yang bisa membuat hasil roti kukus buatanmu lebih enak. Dengan begitu, roti kukusmu bakal lebih mekar dan empuk, deh!

Baca Juga: Resep Roti Kukus Warna-warni yang Cantik dan Enak Banget

yummy-banner

Topic:

  • Naufal Al Rahman
  • Dewi Suci R.
  • Septi Riyani

Berita Terkini Lainnya