TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Roti Sobek Cokelat ala Sari Roti, Cara Bikinnya Gampang 

Rasanya gak jauh beda dengan aslinya

instagram.com/coriander_gourmet

Saat tak sempat makan nasi, maka roti bisa jadi penggantinya. Tekstur roti yang lembut biasanya dipadukan isian lezat bikin selera makan meningkat drastis.

Salah satu yang biasa jadi pilihan praktis adalah roti sobek Sari Roti. Gak melulu harus beli, karena kamu bisa membuat roti sobek Sari Roti dari resep di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

onceuponachef.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 60 gram mentega
  • 6 sendok makan gula
  • 3 sendok teh ragi
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sendok teh garam
  • susu cair secukupnya

Bahan isian:

  • dark chocolate compund (DCC) secukupnya
  • susu cair sesuai selera
  • mentega sesuai selera

Baca Juga: Resep Roti Ubi Ungu yang Lembut dan Empuk, Begini Cara Membuatnya

2. Mixer beberapa bahan adonan sampai merata

thereviewgurus.com

Masukkan gula, susu cair, dan telur yang telah dikocok di dalam wadah. Campurkan adonan sampai merata dengan mixer. Tutup adonan dengan kain selama 5-7 jam sampai mengembang. 

3. Tutupi kembali adonan dengan kain

thekitchn.com

Buka kain, kemudian tambahkan ragi sembari diaduk dengan mixer. Masukkan mentega dan garam secara bergantian. Tetap campurkan dengan mixer selama lima menit. Tutupi lagi dengan kain selama 30 menit.

Baca Juga: Resep Roti Sobek Pandan, Ide Menu Sarapan yang Spesial

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya