TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sambal Bakso yang Sederhana, Cuma Butuh 6 Bahan

Seenak sambal punyanya abang-abang bakso

Sambal bakso (instagram.com/bakso.mania)

Bakso biasanya disajikan bersama kecap, saus, dan sambal yang pedas. Tanpa sambal, bakso jadi terasa lebih hambar. Kalau kamu berencana membuat bakso sendiri, jangan melewatkan sambalnya, ya!

Masih bingung gimana resep sambal bakso dan cara buat sendiri di rumah? Gampang banget, kok bikinnya. Berikut cara membuat dan resep sambal bakso yang mudah.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cabai merah (unsplash.com/Elle Hughes)

Bahan-bahan:

  1. 20 buah cabai rawit
  2. 6 buah cabai merah besar
  3. 2 siung bawang putih
  4. garam secukupnya
  5. gula secukupnya
  6. air secukupnya

2. Cuci bersih semua bahan dahulu

ilustrasi wastafel (homeguides.sfgate.com)

Siapkan bahan-bahannya dahulu. Langkah awalnya, cuci cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih dengan air mengalir. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah, tiriskan biar tak ada air tersisa.

Baca Juga: Resep Sambal Bajak Khas Jawa Timur yang Pedasnya Bikin Nagih

3. Rebus cabai dan bawang sampai matang

Merebus (unsplash.com/Michal Balog)

Kupas dahulu bawang putih, lalu sisihkan. Potong tangkai semua cabainya. Sementara itu, siapkan panci yang telah diberi air, panaskan.

Tambahkan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit ke dalamnya. Rebus selama kurang lebih lima menit.

4. Haluskan di dalam cobek

Cobek (seriouseats.com)

Masukkan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih ke dalam cobek. Kalau ingin lebih mudah dihaluskan, potong dahulu semua bahan. Barulah ulek semua bahan sampai halus. Kalau pengin lebih halus lagi, kamu bisa menggunakan blender.

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Bawang Ebi yang Dijamin Bikin Nagih 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya