Resep Sambal Bakso yang Sederhana, Cuma Butuh 6 Bahan
Sambal bakso (instagram.com/bakso.mania)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bakso biasanya disajikan bersama kecap, saus, dan sambal yang pedas. Tanpa sambal, bakso jadi terasa lebih hambar. Kalau kamu berencana membuat bakso sendiri, jangan melewatkan sambalnya, ya!
Masih bingung gimana resep sambal bakso dan cara buat sendiri di rumah? Gampang banget, kok bikinnya. Berikut cara membuat dan resep sambal bakso yang mudah.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Cabai merah (unsplash.com/Elle Hughes)Bahan-bahan:
- 20 buah cabai rawit
- 6 buah cabai merah besar
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- air secukupnya
2. Cuci bersih semua bahan dahulu
ilustrasi wastafel (homeguides.sfgate.com)Siapkan bahan-bahannya dahulu. Langkah awalnya, cuci cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih dengan air mengalir. Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah, tiriskan biar tak ada air tersisa.
3. Rebus cabai dan bawang sampai matang
Merebus (unsplash.com/Michal Balog)Editor’s picks
Kupas dahulu bawang putih, lalu sisihkan. Potong tangkai semua cabainya. Sementara itu, siapkan panci yang telah diberi air, panaskan.
Tambahkan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit ke dalamnya. Rebus selama kurang lebih lima menit.
Baca Juga: Resep Sambal Bajak Khas Jawa Timur yang Pedasnya Bikin Nagih
4. Haluskan di dalam cobek
Cobek (seriouseats.com)Masukkan cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih ke dalam cobek. Kalau ingin lebih mudah dihaluskan, potong dahulu semua bahan. Barulah ulek semua bahan sampai halus. Kalau pengin lebih halus lagi, kamu bisa menggunakan blender.
5. Tumis sambal bersama air sampai matang
Menumis sambal (asianfoodnetwork.com)Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, lalu panaskan. Masukkan sambal yang telah dihaluskan ke dalamnya, lalu tumis sebentar.
Tambahkan air, garam, dan gula sesuai selera ke dalamnya, aduk merata. Cicipi dahulu, barulah sajikan sambal bersama bakso.
Gimana, cara membuat dan resep sambal bakso di atas mudah diikuti, bukan? Dijamin bikin puas! Yummy App adalah aplikasi yang berisi kumpulan resep masakan lengkap dengan cara-cara serta fitur menarik lainnya. Download sekarang dan mari masak!
Baca Juga: Resep Membuat Sambal Bawang Ebi yang Dijamin Bikin Nagih
Berita Terkini Lainnya
