TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Sambal Terung Ikan Asin, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang

Pedasnya pas banget, nampol di lidah!

instagram.com/trendingresep
Verified
Prila Arofani

Buat kamu pencinta pedas, gak boleh melewatkan hidangan yang satu ini. Sambal terung ikan asin ini bakal membuat sesi makanmu jadi lebih lahap dan kalap.

Cara bikinnya gampang banget, kok! Yuk, simak gimana resep dan cara membuat sambal terung ikan asin di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Charlesdeluvio

Bahan-bahan:

  • 6 buah terung 
  • 5 ekor ikan asin
  • 1 genggam teri jengki

Bahan bumbu:

  • 20 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai keriting
  • 10 buah bawang merah
  • 5 buah bawang putih
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 buah tomat
  • garam secukupnya

Baca Juga: 5 Resep Sambal Khas Indonesia yang Belum Populer, tapi Bikin Ngiler

2. Siapkan bahan-bahannya sebelum dimasak

foodjimoto.com

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Untuk terung, kupas kulitnya, tak perlu terlalu bersih. Potong satu buah terung menjadi empat bagian, kemudian cuci bersih. Angkat dan tiriskan. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Cuci bersih teri jengki dan ikan asin, sisihkan. Sebelum dicuci, rendam ikan asin di dalam air selama dua jam. Potong ikan asin sesuai seleramu. 

3. Masukkan bumbu halus ke dalam blender

thekitchn.com

Masukkan bawang merah, putih, cabai, dan tomat ke dalam wajan yang telah dipanaskan, tumis sebentar. Segera angkat dan haluskan dengan ulekan atau blender. Sembari menunggu halus, panaskan wajan berisi minyak. 

Baca Juga: Resep Lumpia Basah yang Bikin Nagih dan Super Mantap Rasanya

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
resep sambal
menu masakan
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

Hati-Hati, Ini 7 Efek Begadang untuk Kesehatan Kulit

5 Dampak Baik Jika Anak Tidur Lebih Awal di Malam Hari

7 Cara Mudah Membersihkan Kaca yang Buram

Ogah Balikan, Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia