TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sate Tempe Pedas, Alternatif buat yang Gak Suka Makan Daging

Gantikan daging dengan tempe, deh!

instagram.com/gitanasrr

Sate gak melulu dari daging sapi, kambing, atau pun ayam. Kamu bisa membuat sate yang lebih "ringan", cocok banget buat menu vegetarian atau vegan. 

Cara membuatnya gampang, lho. Simak resep memasak sate tempe pedas di bawah ini ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

onegreenplanet.org

Bahan-bahan:

  • 4 papan tempe yang telah dipotong dadu
  • 8 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan margarin 

Bahan bumbu halus:

  • 10 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 sendok teh gula aren
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh merica bubu
  • 2 sendok teh ketumbar
  • air secukupnya

Baca Juga: Resep Sate Buntel yang Empuk, Inspirasi Masak-masak Saat Idul Adha

2. Haluskan bumbu, celupkan tempe ke dalamnya

kinghatfood.com

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Tuang ke dalam wadah, kemudian campurkan dengan air sampai merata. Celupkan tempe ke dalam bumbu halus, diamkan beberapa menit. 

3. Tusuk dengan tusukan sate sampai tempe habis

thespruceeats.com

Ambil tempe dari celupan bumbu halus, kemudian tusuk menggunakan tusukan sate. Celupkan kembali ke dalam bumbu halus, kalau kamu ingin bumbunya lebih terasa. Sisihkan dahulu. 

Baca Juga: Resep Membuat Sate Bola Daging Sapi yang Empuk Banget, Bikin Ngiler

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya