TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sup Tim Ayam yang Enak, Bikinnya Simpel dan Gampang Kok!

Rasanya lebih segar, karena ada potongan tomatnya

Sup tim ayam (instagram.com/mieakusuma)
Verified
Prila Arofani

Musim hujan mulai turun di berbagai wilayah Indonesia. Saat musim hujan seperti ini, kamu pasti ingin mencicipi makanan yang hangat-hangat dan menyegarkan tubuh, seperi sup tim ayam misalnya.

Perpaduan rasa gurih dan segarnya terasa pas banget. Kalau belum pernah bikin sebelumnya, yuk coba simak cara membuat dan resep sup tim ayam di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi paha ayam (abelandcole.co.uk)

Bahan-bahan:

  • 12 potong paha ayam
  • 30 siung bawang merah
  • 20 siung bawang putih
  • 20 buah belimbing wuluh
  • 16 lembar daun jeruk
  • 20 buah cabai rawit
  • 8 batang daun bawang
  • 4 buah tomat
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 bubuk lada putih
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu jamur secukupnya

2. Rebus ayam bersama bahan lainnya

ilustrasi merebus ayam (primalpalate.com)

Tuang air ke dalam panci, lalu panaskan. Tambahkan potongan ayam yang telah dicuci ke dalamnya. Setelah itu, tambahkan bawang merah utuh, bawang putih yang dimemarkan, daun bawang, cabai rawit, belimbing wuluh, dan daun jeruk.

Baca Juga: Resep Sup Pangsit Ayam yang Enak, Bikin Badan Bugar saat Musim Hujan

3. Tambahkan garam dan gula ke dalam panci

ilustrasi garam (pixabay.com/Philipp Kleindienst)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Aduk semua bahan di dalam panci sampai merata. Berikan taburan gula, garam, lada, dan kaldu jamur ke dalamnya.

Campurkan semua bahan sampai merata. Biarkan mendidih kembali, cicipi dahulu supaya rasanya pas.

4. Masak ayam selama satu jam sampai empuk

ilustrasi merebus (simplyrecipes.com)

Gunakan api sedang untuk memasak ayam supaya dagingnya empuk dan tulangnya terpisah. Masaklah selama kurang lebih satu jam. Berikan irisan tomat ke dalamnya supaya rasanya lebih segar.

Baca Juga: Resep Sup Jagung Ayam yang Bakal Bikin Harimu Lebih Menyegarkan

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep sup
resep ayam
olahan ayam
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Castella Creme Caramel, Bolu Puding yang Bikin Nagih

8 Kesalahan Membuat Odading, Bisa Bantat bahkan Asam!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Mewah sebagai Sajian Acara Spesial

Resep Martabak Telur Rice Paper, Camilan Renyah nan Simpel

[QUIZ] Apakah Kamu Bisa Membedakan Ikan Kembung dan Ikan Tongkol Ini?

Resep Coffee Cake, Kue Populer untuk Teman Ngopi!

5 Trivia Nasi Lengko, Kuliner Pantura yang Tercipta saat Masa Krisis

5 Tips Membuat Kering Kentang agar Renyah dan Tahan Lama

Resep Makhi Koi, Olahan Kepiting Mentah Khas Kalimantan Barat

5 Tips Membuat Gorengan agar Tak Menyerap Banyak Minyak, Lebih Irit!

Arti Nama Kenzo dan Rangkaiannya untuk Bayi Laki-Laki

Rahasia 14 Tahun Pertemanan Gaby Cristy dan Monita Tahalea

Sulit Masuk Sekolah Negeri di Depok karena Sistem Zonasi

Prambors: Sunset Trip Resmi Berakhir Setelah 7 Tahun Mengudara

Hadir di Wimbledon, Kate Middleton 'Tiru' Lagi Gaya Ikonik Putri Diana

Intip Penampilan Mimi, Main Rapper 'Oh My Girl' yang Kekinian