TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Membuat Tempe Goreng Mentega, Cocok untuk Vegetarian 

Gak kalah enak dengan tempe goreng mentega, lho!

YouTube/DAPUR A2

Ayam goreng mentega menjadi salah satu olahan ayam yang paling favorit. Rasa bumbunya benar-benar meresep hingga ke tulang, membuatnya terasa begitu nikmat.

Namun, sebagian orang tak bisa menikmatinya karena gak suka ayam atau vegetarian. Cobalah mengganti ayam dengan tempe. Dijamin gak kalah nikmat, berikut resep tempe goreng mentega untuk menu harianmu.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

roostingowl.com

Bahan-bahan:

  • 2 papan tempe
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 bungkus tepung serba guna
  • 1 buah bawang bombay
  • mentega secukupnya
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya

Bahan saus:

  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan maizena
  • air secukupnya

2. Potong tempe sesuai selera

masakapahariini.com

Potong tempe sesuai selera, lalu campurkan dengan telur, saus tiram, lada, dan garam di dalam wadah. Setelah itu, baluri tempe dengan tepung serba guna, diamkan beberapa menit. Sisihkan. 

Baca Juga: 5 Resep Masakan Berbahan Tempe Paling Enak untuk Makan Siang 

3. Goreng tempe sampai matang

connoisseurusveg.com

Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan dahulu. Masukkan tempe yang telah dibaluri tepung ke dalamnya. Gunakan api sedang biar gak cepat gosong. Goreng tempe sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.

4. Panaskan mentega di atas wajan

cookingonpage32.com

Di dalam wadah, campurkan semua bahan saus sampai merata. Sisihkan. Sementara itu, letakkan wajan di atas kompor, panaskan. Tambahkan mentega ke dalamnya, lelehkan dahulu.

Baca Juga: Resep Tempe Katsu yang Simpel dengan Bahan Ekonomis, Cuma 10 Menit 

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya