TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Membuat Tumis Daun Pepaya Teri yang Enak dan Gak Pahit

Ternyata daun pepaya bagus untuk kesehatan, lho

instagram.com/mamacai_deli
Verified
Prila Arofani

Sebagian orang tak suka daun pepaya karena rasanya cenderung pahit.  Padahal, daun pepaya punya banyak manfaat kesehatan untuk tubuh.

Seperti dilansir dari The States Man, daun pepaya bisa menyembuhkan diabetes, kram akibat menstruasi, hingga mencegah kanker. Dengan resep berikut ini, kamu bisa membuat tumis daun pepaya yang enak dan gak pahit, lho. Simak ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

amazon.com

Bahan-bahan:

  • 100 ml air panas
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 cm lengkuas yang dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm jahe yang dimemarkan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah 
  • 1/2 bungkus ikan teri
  • 1/2 buah tomat
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok makan air asam jawa

Baca Juga: Resep Tumis Pare Teri, Begini Cara Mengolahnya biar Gak Pahit

2. Rebus daun pepaya dan garam sampai matang

papayaleavesforcancer.com

Iris semua bahan sampai halus, lalu sisihkan. Siapkan wajan berisi air, dan didihkan. Masukkan daun pepaya bersama garam, rebus sampai empuk.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Saat daun pepaya sudah empuk, segera tiriskan dan peras sampai airnya habis. Cuci kembali dengan air untuk menyingkirkan rasa pahitnya. 

3. Tumis beberapa bahan di atas wajan

thecookingblueprint.com

Siapkan wajan terpisah untuk menggoreng ikan teri, angkat dan sisihkan. Campurkan bawang putih, merah, tomat, jahe, cabai merah, rawit, salam, dan lengkuas di atas wajan, kemudian tumis sampai harum. 

Baca Juga: Resep Membuat Oseng Teri Pete yang Pedas, Dijamin Kalap!

Topik:
makanan
Resep Makanan
Resep Masakan
tumis
resep tumis
daun pepaya
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

7 Resep MPASI Berbahan Dasar Macaroni

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia

Punya Masalah Silent Treatment dalam Hubungan? Ini Cara Mengatasinya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!