10 Tips Membuat Odading Viral yang Krispi di Luar dan Lembut di Dalam

Gak perlu antre demi cicipi odading, deh!

instagram.com/atapermana

21 September 2020

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Jajanan odading masih menjadi perbincangan hangat di media sosial. Banyak orang yang penasaran dengan rasanya, karena pembeli sampai harus antre panjang demi mencicipi.

Daripada antre panjang, kamu bisa bikin odading sendiri. Sebelum membuatnya, simak beberapa tips membuat membuat odading yang krispi di luar dan lembut di dalam di bawah ini.

1. Pastikan ragi yang digunakan masih aktif. Coba campurkan dengan air hangat, kalau muncul gelembung udara berarti ragi masih aktif

thespruceeats.com

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Rekomendasi Artikel

10 Tips Membuat Odading Viral yang Krispi di Luar dan Lembut di Dalam

1. Pastikan ragi yang digunakan masih aktif. Coba campurkan dengan air hangat, kalau muncul gelembung udara berarti ragi masih aktif

2. Saat menguleni adonan, gunakan air hangat biar ragi bekerja lebih efektif. Tuang perlahan untuk memastikan tekstur adonan jadi lembut

3. Tutupi adonan dengan kain sekitar 30 menit. Tujuannya supaya adonan mengembang sempurna

4. Kalau ingin bentuknya lebih simetris, coba pipihkan dahulu dengan rolling pin. Setelah itu, potong kotak sesuai selera, deh

Editor’s picks

5. Pipihkan di atas alas yang telah diberi tepung terigu supaya gak lengket. Membentuk adonan jadi lebih mudah, ya!

6. Sebelum digoreng, taburi wijen biar tampilannya makin cantik. Kalau kurang suka wijen, gak perlu menambahkan pun tak apa

7. Taburi adonan dengan gula pasir sebelum digoreng. Rasa odading gak hanya gurih, tetapi juga manis

8. Saat adonan siap digoreng, tutupi kembali dengan kain. Diamkan selama setengah jam biar adonan makin mengembang

9. Gunakan api sedang saat menggoreng odading biar gak cepat gosong. Bagian dalamnya bakal lebih lembut dan matang merata

Rekomendasi Artikel

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

8 Masalah Menyusui yang Sering Terjadi Pasca Persalinan

7 Kode dari Cowok Tanda Dia Suka, Amati Gerak-Geriknya!

Jurusan DKV (Desain Komunikasi Visual): Info Kuliah dan Prospek Kerja

Perbandingan Gaya Rapper Perempuan saat Pakai Baju Tertutup vs Terbuka