Resep Saus Bechamel dan Cara Membuatnya, Gak Seribet yang Kita Kira
Bikin rasa lasagna jadi makin enak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saus béchamel yang juga biasa disebut saus putih ini biasanya bisa ditemukan dalam berbagai makanan, seperti lasagna, pasta, monsieur croque, dan sebagainya. Béchamel merupakan salah satu saus utama dari lima saus dalam kuliner klasik Prancis.
Meski namanya terlihat rumit, tapi cara bikinnya sederhana banget lho. Bahan utamanya bahkan cuma tiga jenis saja. Kamu bisa lihat cara bikinnya dalam resep saus béchamel berikut ini!
1. Bahan-bahan Saus Bechamel
- 800 ml susu segar
- 70 gram mentega
- 2 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 sdt garam
- 1/3 sdt bubuk lada hitam
- 1/3 sdt bubuk pala (opsional)
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Saus Karamel Sederhana, Cuma Butuh 5 Bahan!
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bebek Songkem Khas Madura, Bikin Ngiler