VIDEO: Resep Es Gabus Pelangi, Nostalgia Jajanan Tahun 90-an Nih!

2. Cara membuatnya pun gak ribet, begini caranya!

1. Siapkan mangkuk, campur tepung hungkwe, gula, vanila bubuk, garam, dan santan. Aduk rata.
2. Bagi dalam tiga bagian, lalu beri pewarna makanan sesuai selera.
3. Tuang dalam sauce pan, panaskan dengan api sedang hingga mendidih dan teksturnya mengental.
4. Tuang dalam loyang atau cetakan secara bertahap antara layer satu dan lainnya.
5. Simpan dalam kulkas selama 30 menit hingga adonan dingin.
6. Potong tipis dengan ukuran sesuai selera, lalu bungkus dalam plastik.
7. Masukkan dalam freezer  hingga membeku.
8. Kamu bisa tambahkan topping sesuka hati saat menyantapnya, seperti susu kental manis, meses, atau buah potong.