Resep Nugget Tahu ala Anak Kos, Lebih Hemat dan Bernutrisi!

Cara Memasak

1. Hancurkan tahu, masukkan ke dalam serbet. Kemudian, peras airnya hingga habis tak tersisa.
2. Aduk rata tahu dengan wortel, daun bawang kaldu bubuk, garam, dan merica sesuai takaran. Campur dengan telur hingga rata, gunakan sarung tangan plastik atau bisa dengan spatula.
3. Siapkan wadah tahan panas yang sudah dilapisi dengan baking paper atau bisa juga dengan daun pisang.
4. Masukkan tahu dan padatkan. Kukus hingga matang. Lanjut, diangkat dan biarkan dingin dan potong potong.
5. Lumuri tahu dengan beberapa baluran, yaitu baluran pertama dengan tepung beras, lalu campuran adonan satu butir telur dengan air, dan baluran terakhir pada tepung roti.
6. Masukkan ke dalam kulkas hingga nugget memadat. Siapkan minyak, panaskan dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.