Resep Oseng Jantung Pisang Teri yang Nikmatnya Gak Pernah Gagal
Bahan sederhana dengan rasa istimewa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sayur jantung pisang sering kita jumpai di beberapa rumah makan. Biasanya, sayuran itu dimasak berkuah santan atau ditumis. Membuat olahan dari jantung pisang lumayan menguji kesabaran, karena jika tidak benar mengukusnya, rasanya akan pahit.
Namun, khusus untuk oseng jantung pisang teri memiliki teknik memasak tersendiri, lho. Proses mematangkan jantung pisang dilakukan dengan perebusan. Cara seperti ini tidak akan membuat jantung pisang lembek dan mudah hancur saat diolah. T
umis jantung pisang dengan bumbu rajang pasti jadi menu yang dinantikan di rumah. Selain itu, dengan menambahkan teri medan tawar dan kemangi membuat tumisan lebih wangi dan sedap. Yuk, praktikkan resep oseng jantung pisang teri ini di rumah!
Baca Juga: Resep Tumis Pare Pedas Manis, Dijamin Enak dan Sehat!
Bahan Oseng Jantung Pisang Teri
- 1 buah jantung pisang
- 50 gram teri kering
- 5 buah cabai rawit
- 3 buah cabai keriting merah
- 4 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 liter air
- minyak goreng secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- daun kemangi secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.