Resep Simpel, Tongseng Sapi Goreng Ala Rumahan
cocok untuk menu hari raya Idul Adha
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat hari raya Idul Adha tentu seluruh keluarga akan berkumpul bersama. Kamu bisa membuat makanan yang simpel untuk melengkapi hidangan. Tongseng sapi goreng misalnya adalah salah satu hidangan mudah, cara memasaknya cepat, serta bumbunya yang simpel. Penasaran bagaimana cara membuat resep satu ini?
Yuk, langsung saja kita praktikkan cara memasak tongseng sapi goreng ala rumahan.
1. Siapkan bahan pelengkap
Bahan
- 500 gram daging sapi
- 15 cabai rawit merah
- 3 buah tomat hijau
- kol secukupnya
- 3 lembar daun jeruk secukupnya
- 2 lembar daun salam secukupnya
- 1 batang sereh
- 1 sendok teh lada bubuk
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan bawang goreng
- 1 batang daun bawang cincang
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyEdap rasa secukupnya
Bumbu halus
- 14 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- seruas jahe
- 5 buah cabai keriting merah
- kunyit secukupnya
Baca Juga: Resep Tongseng Daging Kambing, Olahan Masakan ala Idul Adha
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan untuk Menu Idul Adha, Nikmat!
Setelah daging sapi empuk, masukkan potongan tomat hijau dan potongan kol. Kamu juga bisa menambahkan beberapa sayur sesuai selera. Masak sebentar sampai setengah matang untuk mempertahankan tekstur sayur yang crunchy. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Untuk tampilan lebih menarik, kamu bisa menaburkan bawang goreng sebagai garnish. Tongseng sapi goreng siap untuk disajikan.
Bagaimana? Resepnya mudah untuk ditiru bukan? Tidak membutuhkan waktu lama, masakan dengan bahan dasar daging sapi ini sudah pasti jadi rebutan.
Selamat mencoba di rumah, ya!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.