Resep Tumis Pare Kerang, Rasa Pedas Gurih Memikat Selera
Kreasi baru dari olahan kerang yang sedap
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kerang dara cocok dijadikan sebagai olahan seafood apa saja. Jika hanya dimasak dengan tumisan biasa, maka rasa kerang tentu tidak mantap. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti pare yang bisa meningkatkan selera makan.
Tidak perlu khawatir dengan rasa pahitnya. Asal kamu memahamai tips mengolah pare yang benar berikut ini, pasti rasanya tidak pahit dan cocok dinikmati oleh siapa saja. Salah satu resep yang patut kamu coba adalah tumis pare kerang yang memiliki rasa dominan gurih dan pedas. Olahan ini termasuk simpel dan gak ribet, lho. Yuk, simak langsung resep tumis pare kerang berikut ini.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Churros ala Devina Hermawan agar Berhasil Total!
Bahan Tumis Pare Kerang
- 1 buah pare ukuran besar
- 250 gram kerang dara kupas
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saos tiram
- 150 ml air
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu iris:
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 3 buah cabai hijau besar
Baca Juga: Resep Sate Kerang Kuah Kecap, Spesial Olahan Seafood yang Gak Amis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.