TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

5 Ide untuk Kreasi Olahan Ceker, Sedapnya Bikin Gak Tahan!

Favorit kamu yang mana, nih?

seriouseats.com
Verified Writer
Rahmadila Eka Putri

Tak sedikit yang enggan menyatap olahan ceker karena beragam alasan. Kendati demikian penikmat ceker tentunya pasti kadung rasa betapa lezatnya salah satu bagian dari kaki ayam tersebut. Ceker pun dapat dikreasikan ke dalam beragam olahan. Mulai dari digoreng hingga dibuat sup.

Nah, inilah beberapa ide kreasi untuk mengolah ceker favoritmu itu!

1. Gulai ceker

qupas.id

Padukan saja ceker dengan bahan tambahan seperti nangka atau bahan lain sebagai alternatif, lalu olah menjadi gulai. Misalnya saja sajian yang lazim terhidang ala rumah makan Padang.

Cita rasa gulai pun dapat disesuaikan berdasarkan selera, mulai dari pedas hingga yang lebih manis. Santaplah selagi hangat supaya kelezatannya terasa lebih intens.

Baca Juga: 5 Tips Mengolah Ceker Ayam, Empuk Hingga ke Tulang!

2. Ceker goreng

facebook.com

Terutama untuk penggemar pedas, ceker goreng yang dibalurkan dengan cabai ini pasti menggugah selera. Sebelum digoreng, sebaiknya ungkeplah ceker terlebih dahulu dengan bumbu ungkep lalu biarkan semalaman di dalam kulkas. Tujuannya, supaya bumbu dapat meresap lebih prima hingga ke dalam bagian ceker sehingga cita rasanya pun lebih pekat.

3. Sup ceker

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

souperdiaries.com

Kuah yang gurih dipadukan dengan ceker yang empuk, agaknya sup ceker kian sedap disantap untuk menghangatkan badan.

Pastikan kuah (yang sudah diramu dengan ragam bumbu) telah mendidih saat memasukkan ceker yang sebelumnya direbus dalam wadah terpisah. Tujuannya, supaya aroma amis ceker tak mempengaruhi aroma kuah kelak.

4. Tumis ceker

foodformzansi.co.za

Sebaiknya rebus atau goreng ceker sebentar sebelum dicampurkan ke dalam bahan tumisan, lalu angkat dan tiriskan. Tujuannya supaya ceker dapat matang sempurna saat ditumis kelak.

Sembari itu, siapkan bahan tumisan dan tumislah hingga harum. Lalu masukkan ceker tadi dan aduk hingga tingkat kematangannya dirasa pas.

Baca Juga: Resep Ceker Merah Dimsum ala Yummy, Enaknya Dijamin Bikin Ketagihan

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
ceker ayam
tips memasak
Resep Masakan
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

4 Tips Membuat Dimsum Ayam Udang Tepung Beras ala Devina Hermawan 

Resep Es Kul-kul Pisang untuk Camilan dan Ide Jualan

Jelajahi Australia, Coba 5 Kuliner Khas dan Unik Benua Kanguru Ini!

5 Tips Memilih Keju Berkualitas, Warna dan Aroma Menentukan

4 Tips Buat Wedang Ronde Jahe agar Wanginya Makin Nikmat! 

5 Rekomendasi Sajian di Meja Tamu, Jangan Dibiarkan Kosong

Cara Membuat Dutch Baby Pancake Super Simpel, Bikin Kenyang!

4 Tips Bikin Sup Tomat dengan Daging ala Devina Hermawan 

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

10 Contoh Keragaman Suku Bangsa dan Budaya di Indonesia

10 Jenis Warna Kuning untuk Cat Tembok Beserta Artinya

Pityriasis Versicolor: Gejala, Penyebab, dan Pengobatannya

7 Hal Menarik di Fashion Show Dolce & Gabbana Alta Moda 2023

5 Zodiak Perempuan Paling Feminin, Lembut, dan Menawan

Agensi Sempat Bermasalah, FIFTY FIFTY Tetap Rilis "Barbie Dreams"