TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Anti Gagal, Patuhi 5 Kiat Membuat Salad Pepaya Muda Ini

Cita rasa segar sekaligus asam, manis, dan pedas

sbs.com.au
Verified Writer
Rahmadila Eka Putri

Bahan baku dalam pembuatan salad tak melulu adalah sayuran. Pasalnya, buah seperti pepaya, tepatnya pepaya muda, pun kerap diolah menjadi salad. Sajian ini akan menyuguhkan cita rasa segar sekaligus asam, manis, dan juga pedas. Nah, inilah langkah yang dapat diikuti untuk membuat salad pepaya muda tersebut.

1. Iris pepaya muda dengan potongan memanjang dan tipis, baluri dengan garam sambil diremas-remas, cuci bersih

honestcooking.com

Siapkan wadah kosong, dan pepaya muda yang sudah dikupas kulitnya. Iris tipis pepaya muda itu dengan bentuk potongan memanjang berukuran yang tak terlalu tebal (tipis). Selanjutnya, baluri irisan pepaya muda di dalam wadah tersebut dengan garam sembari diremas-remas. Diamkan beberapa saat, lalu cuci hingga bersih.  

Baca Juga: Resep Membuat Som Tam, Salad Pepaya Khas dari Thailand!

2. Sediakan bumbu-bumbu untuk salad, tumbuk kasar semua bumbu secara bertahap

thai-food-online.co.uk

Sediakan ebi, bawang putih, cabai rawit, dan kacang. Tumbuk kasar semua bahan tersebut. Kemudian, campurkan dengan kacang panjang dan tomat, lalu tumbuk kasar kembali. Usut punya usut, tekstur kasar dari bumbu tersebut ditujukan untuk meningkatkan cita rasa dan aroma dari sajian kelak.

3. Tambahkan beberapa bumbu lain, aduk merata dengan bumbu yang sudah ditumbuk kasar tadi

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

brasswok.com

Selanjutnya, tambahkan gula pasir, kecap ikan, dan perasan jeruk lemon ke dalam bumbu yang telah ditumbuk kasar tadi. Sesuaikan takarannya dengan banyak bumbu. Kemudian, aduk hingga tercampur merata. 

4. Masukkan irisan pepaya muda (dan bahan pelengkap) ke dalam campuran bumbu tadi, aduk merata hingga bumbu meresap

thespruceeats.com

Langkah berikutnya, masukkan pepaya muda yang sudah diiris tipis tadi ke dalam campuran bumbu tersebut. Bahan lain seperti taoge, irisan timun, dan potongan tomat juga dapat ditambahkan sebagai pelengkap. Aduk merata hingga bumbu tampak meresap. 

Baca Juga: 10 Buah-buahan yang Cocok untuk Diolah Menjadi Menu Salad, Segar! 

Verified Writer

Rahmadila Eka Putri

Hai, salam kenal. Terima kasih sudah membaca tulisan saya. Mari terhubung melalui Facebook (Rahmadila Eka Putri), Instagram (@rahmadilaekaputri), ataupun Twitter (@ladilacious), kritik dan sarannya juga dipersilahkan, lho!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
salad
salad buah
resep salad
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Arti Nama Naila dan Rangkaiannya untuk Bayi Perempuan

12 Nasihat Pernikahan dari Ustaz Abdul Somad, Jadi Bahan Renungan

Candaan Jin BTS dan J-Hope Soal Pangkat saat Wajib Militer di Weverse

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Ingin Menikah di 2023? Ini Tanggal Pernikahan Terbaik Menurut Astrolog