5 Tips Menyimpan Stroberi Biar Gak Cepat Busuk, Segarnya Awet!
Jangan dicuci dulu saat akan disimpan, ya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak hanya sedap dikonsumsi langsung, buah yang memiliki nama latin Fragaria × ananassa ini juga kerap dimanfaatkan sebagai topping pada kue dan puding, serta diolah menjadi selai, jus, hingga campuran es krim.
Di balik kandungan gizi dan citarasa manisnya, stroberi termasuk buah yang rentan membusuk lantaran kulit buahnya yang tipis serta teksturnya yang lembut dan mudah rapuh. Nah, dilansir dari laman Taste of Home Test Kitchen, berikut tips supaya kesegaran storberimu lebih awet, nih.
1. Pilih stroberi lokal yang wangi dan berukuran kecil
Ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan saat membeli Stroberi, misalnya ukuran, produsen, dan aroma. Pasalnya, Stroberi berukuran kecil cenderung memiliki citarasa yang lebih manis, dan Stroberi berukuran besar mempunyai kandungan air yang lebih banyak.
Selain itu, disarankan untuk membeli Stroberi dari pertanian lokal. Sebab, selain mendukung kearifan lokal, Stroberi ini pun lazimnya belum terlampau lama dipetik sehingga kesegarannya lebih terjaga. Sedangkan, Stroberi yang diimpor dari pertanian luar negeri pastinya telah dipetik agak lama sebab harus menempuh perjalanan yang jauh.
Nah, pilihlah juga Stroberi-stroberi yang beraroma paling wangi sebagai salah satu takaran untuk mengukur kesegarannya.
Baca Juga: 6 Tips Praktis Menyimpan Udang Supaya Tetap Segar
Editor’s picks
Baca Juga: Gak Cuma Stroberi, Ini 11 Jenis Buah Beri Lainnya di Dunia
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.