Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro!

2. Masaknya gampang gak sampai 30 menit

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, lalu goreng tahu dan kentang yang sudah direbus sebelumnya, sisihkan.
2. Goreng telur kocok, sisihkan.
3. Buat bumbu siraman dengan ulek kacang tanah, bawang putih, cabai, dan garam. Tambahkan petis dan kecap manis, ulek terus hingga rata.
4. Koreksi rasanya, kemudian tuang air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan bumbu yang kamu inginkan.
5. Selanjutnya, potong lontong, tahu goreng, kentang dan telur dadar. Susun di piring saji, siram bumbu di atasnya.
6. Kasih taoge di atasnya dan taburkan bawang goreng.
7. Makan dengan kerupuk agar lebih nikmat.