TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bobor Bayam Ndeso, Rayakan Keragaman Kuliner Khas Indonesia!

Cocok banget sebagai menu makan siang

bobor bayam ndeso (youtube.com/Nuraaini Soewarto)
Verified Writer
Rian Ardian

Bobor bayam ndeso adalah hidangan khas Indonesia yang menghadirkan cita rasa tradisional dalam sajian yang sederhana namun lezat. Terbuat dari bayam segar yang diolah dengan bumbu-bumbu rempah alami, bobor bayam ndeso menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan kelezatan dan gizi dalam satu piring.

Sebagai masakan khas Indonesia, sebenarnya membuat bobor bayam ini tidak terlalu rumit, lho! Kalau kamu tertarik membuatnya, langsung saja amati resep bobor bayam ndeso yang mudah kamu praktikkan berikut! 

Baca Juga: Resep Bobor Kangkung untuk Makan Siang, Sederhana dan Penuh Gizi

Bahan Membuat Bobor Bayam Ndeso

ilustrasi bayam (freepik.com/timolina)
  1. 2 ikat bayam segar, petik daunnya dan cuci bersih
  2. 200 ml santan kelapa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. 3 siung bawang merah, iris tipis
  7. 2 siung bawang putih, iris tipis
  8. 2 cabai rawit, iris tipis
  9. garam secukupnya
  10. gula secukupnya
  11. minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Bobor Bayam Ndeso

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi sedang memasak (freepik.com/senivpetro)
  1. Pertama-tama, petik daun bayam dari batangnya dan cuci hingga benar-benar bersih dengan air mengalir. Tiriskan.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum dan layu.
  3. Tambahkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Biarkan mendidih hingga kaldu bumbu terbentuk.
  4. Tambahkan santan kelapa ke dalam kaldu bumbu. Aduk rata dan biarkan mendidih.
  5. Setelah santan mendidih, masukkan daun bayam ke dalam wajan. Masak hingga daun bayam layu dan meresap dengan bumbu.
  6. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata, lalu biarkan bumbu meresap dengan bayam. Koreksi rasa, angkat bobor bayam ndeso dari wajan.
  7. Bobor bayam ndeso siap disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat. Hidangkan bersama dengan kerupuk atau sambal sesuai selera.

Baca Juga: Resep Bobor Bayam Labu Siam, Cocok Disantap dengan Aneka Lauk 

Verified Writer

Rian Ardian

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
Resep Masakan
masakan indonesia
makanan khas
Divert me
bayam
sayur bayam
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Tips Memilih Durian yang Manis dan Banyak Dagingnya

3 Jajanan Pasar Ini ternyata Kuliner Blasteran Prancis, lho

Resep Bola Udang Goreng Krispi dengan Saus Pelengkap, Garing dan Enak!

Resep Garlic Confit tanpa Oven, Olesan Serbaguna yang Unik

10 Olahan Buah Beku yang Fresh dan Bikin Kenyang!

8 Penyebab Salad Buah Creamy Cepat Basi, Hindari agar Tak Merusak Rasa

[QUIZ] Yakin Bisa Bedain Ikan Shisamo dan Ikan Asin Ini?

5 Tips Mengolah Putren agar Renyah dan Warna Tetap Cantik, Mudah!

Resep Apem Selong tanpa Air Kelapa, Tetap Gurih Bikin Nagih

[QUIZ] Seberapa Jago Bahasa Inggrismu untuk Memesan Makanan? (Part 1)