Kue Lebaran Sudah Habis? Ini 3 Resep Cemilan Penggantinya
Nggak kalah enak, kok.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak terasa Hari Raya Idul Fitri sudah memasuki H+7. Bagi orang perantauan, pasti sekarang sudah pulang kembali ke daerah tempat bekerja, ya. Namun, tidak jarang juga masih banyak saudara maupun kerabat yang sekadar silaturahmi dan main ke rumah. Eits..pas dilihat jamuannya apa, ternyata kue Lebaran sudah habis! Kemarin sudah diberikan kepada tetangga dan saudara, sisanya dimakan sendiri sampai habis. Nah, tidak perlu pusing. IDN Times akan memberikan 3 resep cemilan sederhana pengganti kue Lebaran.
Baca juga: Mudah dan Sederhana, Ini 6 Resep Kue Lebaran Tanpa Oven
1. Telur gabus keju manis.
Biasanya kue Telur Gabus itu rasanya asin. Kali ini kita akan variasikan menjadi manis. Siapkan:
- 200 gram tepung tapioka.
- 50 gram keju cheddar parut.
- 20 gram margarin.
- 1/4 sdt garam.
- 100 gram gula pasir.
- 2 butir telur ayam.
Cara membuat:
1. Blender telur, keju parut, margarin, gula pasir, dan garam.
2. Dalam wadah lain, masukkan tepung tapioka, buat lubang, kemudian masukkan bahan yang sudah diblender.
3. Uleni adonan sampai kalis, ambil adonan sedikit demi sedikit untuk dipilin.
4. Masukkan dalam minyak dingin. Jika sudah semua, nyalakan api kecil.
5. Biarkan mengapung. Bila sudah mengeras, baru aduk-aduk agar matang merata.
6. Masak hingga kuning kecokelatan, tiriskan. Jika sudah dingin, masukkan dalam stoples.
Jika masih ingin yang asin, bisa dihilangkan gula pasir dalam resep. Rasanya semakin enak, kok.
Baca juga: Gak Hanya Kue Kering, 6 Cake ini Cocok untuk Hari Lebaran
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.