TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

7 Resep Es Melon Susu Segar, Pelepas Dahaga Saat Terik

Segar dan creamy

ilustrasi resep es melon susu (thefoodiephysician.com)

Resep es susu melon bisa jadi opsi minuman segar pelepas dahaga saat cuaca sedang terik. Buah melon yang manis dan susu creamy, cocok disajikan bersama. Untuk menambah kesegaran, kamu bisa memasukkan es batu sesuai selera. Cara buatnya pun gampang banget, lho. 

Es susu melon juga fleksibel dicampur dengan bahan lainnya, seperti jelly dan Yakult. Cita rasa yang dihasilkan dari campuran bahan tersebut jadi unik dan variatif. Mau tahu apa saja kombinasi nikmat es susu melon lainnya? Simak ulasannya berikut ini!

1. Resep Es Melon Susu Yakult

ilustrasi resep es melon susu yakult (instagram.com/bekal_pelangi)

Bahan-bahan:

  1. 1/4 bagian buah melon
  2. sirup melon secukupnya
  3. susu UHT secukupnya
  4. biji selasih secukupnya
  5. 2 botol Yakult
  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Rendam biji selasih dengan air hangat.
  2. Serut buah melon dan masukkan ke dalam gelas berukuran sedang.
  3. Tuangkan susu, sirup melon, dan Yakult ke dalam gelas.
  4. Tambahkan biji selasih yang telah direndam ke dalam campuran es melon.
  5. Masukkan es batu sesuai selera. Aduk semua supaya rasa manisnya merata.

2. Resep Es Melon Susu Lidah Buaya

ilustrasi es melon susu lidah buaya (dok. YouTube/Tastemade Indonesia)

Bahan-bahan:

  1. 1/4 buah melon serut
  2. 1/4 melon iris kecil
  3. 2 sdm sagu mutiara putih
  4. 2 sdm daging lidah buaya, dipotong kecil-kecil
  5. 100 ml susu UHT
  6. susu kental manis secukupnya
  7. air secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air di panci, lalu masukkan sagu mutiara. Masak hingga matang dan warnanya butirannya jadi bening. Angkat dan sisihkan.
  2. Masukkan irisan melon, susu UHT, dan susu kental manis ke dalam blender. Haluskan hingga merata.
  3. Tuang campuran melon dan susu ke dalam gelas dan tambahkan melon serut sebagai isiannya.
  4. Masukkan potongan daging lidah buaya dan sagu mutiara yang telah dimasak sebelumnya sebagai pelengkap.
  5. Sajikan es melon susu lidah buaya dengan es batu sesuai selera.

Baca Juga: 9 Cara Memilih Melon yang Manis dan Matang, Kamu Sudah Tahu?

3. Resep Es Melon Susu Nata de Coco

ilustrasi es melon nata de coco (dok. YouTube/Dapur Mamais)

Bahan-bahan:

  1. 500 ml susu UHT full cream
  2. 1/2 buah melon berukuran sedang
  3. 2 sdm biji selasih, telah direndam air hangat
  4. 2 saset susu kental manis
  5. es batu secukupnya
  6. nata de coco secukupnya

Cara membuat:

  1. Kerok bulat-bulat buah melon dengan sendok cetakan.
  2. Masukkan sisa buah melon yang tidak dikerok, susu UHT, dan susu kental manis ke dalam blender, lalu haluskan.
  3. Tambahkan es batu sesuai selera.
  4. Sajikan es melon dalam gelas dan hias dengan nata de coco di atasnya.

4. Resep Es Melon Susu Cincau

ilustrasi resep es melon susu cincau (dok. YouTube/Lis Achmady)

Bahan-bahan:

  1. 1/4 buah melon ukuran sedang, diserut
  2. 3 sdm sirup melon
  3. biji selasih secukupnya, direndam air hangat
  4. susu UHT secukupnya
  5. potongan cincau secukupnya
  6. es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan melon serut ke dalam wadah.
  2. Tambahkan biji selasih yang telah direndam dengan air hangat ke dalam wadah sesuai selera.
  3. Tuangkan sirup melon, susu UHT, dan potongan cincau ke dalam wadah campuran es melon. Aduk hingga rasa manisnya merata.
  4. Sajikan es melon dengan es batu secukupnya.

5. Resep Es Melon Susu Jeruk Nipis

ilustrasi resep es melon susu jeruk nipis (instagram.com/echieffendi)

Bahan-bahan:

  1. 1 buah jeruk nipis, diperas
  2. 500 gr buah melon, diserut
  3. 8 sdm sirup melon
  4. nata de coco secukupnya
  5. susu kental manis secukupnya
  6. es batu secukupnya
  7. air secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan buah melon yang telah diserut ke dalam gelas atau mangkuk.
  2. Tuang air perasan jeruk nipis ke dalam gelas.
  3. Tambahkan sirup melon, susu kental manis, nata de coco, dan es batu sesuai selera.
  4. Tuang air secukupnya dan aduk semua bahan merata.
  5. Es susu melon jeruk nipis siap disajikan.

6. Resep Es Melon Susu Jelly

ilustrasi resep es melon susu jelly (dok. YouTube/Resep Erlita)

Bahan-bahan:

  1. 300 gr buah melon serut
  2. 500 ml susu UHT
  3. biji selasih secukupnya, direndam air hangat
  4. daging kelapa serut
  5. es batu sesuai selera
  6. 10 sdm sirup melon
  7. air secukupnya

Bahan jelly:

  1. 1 saset Nutrijell rasa melon
  2. 300 ml air
  3. 3 sdm sirup melon
  4. gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan panci dan rebus semua bahan untuk membuat jelly. Masak campuran jelly hingga mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
  2. Dinginkan jelly dalam freezer. Setelahnya, potong jelly kotak-kotak.
  3. Potong dadu buah melon, masukkan ke dalam wadah.
  4. Tambahkan biji selasih, sirup melon, daging kelapa, dan jelly ke dalam wadah yang sama.
  5. Tuang susu dan air secukupnya, lalu aduk merata.
  6. Tambahkan es batu sesuai selera.
  7. Es melon susu siap disajikan.

Baca Juga: 10 Ide Olahan Makanan dan Minuman Berbahan Buah Melon, Ada Kesukaanmu?

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya