Resep Citul Isi Ayam Suwir, Jajanan Aci Gurih yang Bikin Nagih
Kenyalnya menggoyang lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Citul atau aci tulang merupakan jajanan aci khas Jawa Barat yang bentuknya menyerupai paha ayam. Dengan isian ayam suwir yang gurih dan pedas, makanan ini tak kalah lezat dengan jajanan aci lainnya.
Sama seperti olahan aci pada umumnya, citul terbuat dari bahan utama berupa tepung kanji atau tapioka. Bahan lainnya untuk membuat makanan ini antara lain adalah tulang dan daging ayam. Sangat mudah didapat bukan? So, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Pembuatan makanan ringan satu ini juga cukup mudah dan tak memakan waktu. Penasaran ingin mencobanya? Berikut resep citul isi ayam suwir yang dijamin bikin kamu ketagihan!
Baca Juga: Resep Citul, Aci Tulang yang Viral Gara-gara Rafael SMASH
Bahan Citul Isi Ayam Suwir
Bahan aci
- 200 g tepung tapioka
- 150 ml air panas
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
Bahan isian
- 6 potong paha bawah ayam
- ½ buah bawang bombai
- 2 sdt bubuk cabai
- ¼ sdt bubuk kunyit
- ¼ sdt bubuk lada
- ¼ sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Bahan pelengkap
Editor’s picks
- Tepung panir
- Telur yang dikocok
- Minyak goreng
- Saus sambal
Baca Juga: 4 Cara Cepat dan Mudah Menyuwir Ayam, Bisa Gunakan Mixer!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.