Resep dan Cara Membuat Teri Medan Petai Balado yang Bikin Ngiler

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan utama:

• 1/2 kg teri Medan (cuci dengan air panas supaya tidak terlalu asin dan bau amis)
• 2 batang petai (jumlahnya sesuai selera)
• 5 sdm minyak goreng (sesuaikan dengan banyaknya ikan teri yang digoreng)
• 4 siung bawang merah (diiris)
• 2 siung bawang putih (diiris atau digeprek) 
• 1 batang daun bawang 

Bahan bumbu halus:

• 10 buah cabai merah 
• 5 buah cabai rawit 
• 2 buah tomat