6 Olahan Labu Siam Asal Meksiko Ini Bisa Jadi Referensi Kulinermu

2. Chuchu Frito

Chuchu merupakan sebutan labu siam di negara Brazil. Di sana terdapat salah satu olahan labu siam yang menarik buat dicoba, yaitu Chuchu frito. Menu ini menyajikan labu siam yang telah digoreng dengan balutan telur dan tepung roti.

Dengan proses pembuatan yang sederhana seperti camilan tepung roti lainnya, chucu frito bisa jadi alternatif makanan sehat yang diolah secara modern. Bakal tambah nikmat jika kamu menyajikannya bersama saus cocolan seperti mayones, saus keju, atau saus sambal.

3. Chayotes Rellenos

Rellenos adalah sebutan dari berbagai olahan makanan yang memiliki isian di dalamnya. Chayotes Rellenos sendiri biasanya terdiri dari potongan labu yang berisi daging lalu dipanggang dengan taburan keju. Kalau kamu lagi diet, bisa banget nih coba bikin menu ini di rumah.

4. Chayote Salad with Avocado and Pepita Dressing

Bukan lagi dari Brazil, kini menu olahan labu siam yang selanjutnya datang dari Meksiko. Masyarakat di sana sangat menyukai salad dengan berbagai macam sayuran.

Chayote Salad with Avocado and Pepita Dressing sendiri terbuat dari campuran labu siam, alpukat, biji labu (pepita), dan saus mustard yang biasanya menjadi hidangan pembuka masyarakat lokal Meksiko.

5. Chayote Casserole

Casserole merupakan sajian yang dihidangkan dalam wadah besar yang lazimnya terbuat dari berbagai sayuran. Dengan campuran timun jepang, labu siam alias chayote juga bisa dibuat menjadi casserole. Sebelum dipanggang sayur-sayuran ditumis dengan bumbu atau dimasak dengan kaldu.